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La Bicyclette Fleurie - Lauréat des 16e Trophées Nord Isère

La Bicyclette Fleurie - Lauréat des 16e Trophées Nord Isère dans la catégorie Concept touristique.

Une belle feuille de route pour 2014 !

Leur établissement a été la première chambre d’hôtes en Isère à obtenir la certification européenne Ecolabel. Pour Nathalie et Richard Kozik, c’est la reconnaissance d’un véritable projet d'éco-tourisme qu’ils portent avec passion, tout en restant très ancrés dans la réalité économique.

Nathalie et Richard KoziK ont commencé l’année 2014 à 9000 kilomètres d’ici ! Ils sont en effet partis pour 4 semaines au Costa Rica. "Nous avons choisi cette destination car l’éco-tourisme y est très développé et nous voulions voir la réalité de ce modèle", raconte le gérant de la Bicyclette fleurie. Dans ce petit pays d’Amérique latine, le tourisme contribue à près de 10% du PIB, générant plus de revenus que l'ensemble des exportations de banane et de café. "C’est le résultat d’une politique portée par l’Etat depuis 30 ans, notamment sous l’impulsion de son Président Oscar Arias, qui a déclaré "la paix à la nature", poursuit Richard Kozik. Nous avons visité de nombreux établissements, nous mettrons sans doute quelques idées à profit, nous avons en tout cas retenu l’importance du travail en réseau et nous allons travailler en ce sens". Chambre et table d’hôtes, services associés (spa, massages…), la Bicyclette fleurie, située à Villemoirieu, accueille volontiers les entreprises qui représentent environ la moitié du chiffre d’affaires de l’établissement, et souhaite leur ouvrir encore plus grand sa porte.

Une démarche environnementale structurée

Dans ses actions marketing et de communication, l’obtention de l’éco-label lui servira de levier. Créé en 1992 et délivré par AFNOR Certification, c’est le seul label écologique officiel européen. La Bicyclette fleurie l’a obtenu en 2012, dans une démarche portée en partenariat avec la CCI Nord Isère, le cabinet Adonéo et l'ADEME. "L’intégration d’une démarche environnementale globale à l’échelle de notre projet a été, en amont pour la construction, comme en aval en phase d’exploitation, une solution originale de maîtrise des coûts", souligne Richard Kozik. En apposant ce label, cet établissement touristique affiche des engagements forts : faible consommation d'eau et d’énergie, faible production de déchets, utilisation de sources d'énergie renouvelables et de substances moins nocives pour l'environnement. "Je me méfie toujours des images véhiculées par le thème de l’écologie, or je tiens à souligner le confort de notre établissement, où il fait chaud et où l’électricité verte fonctionne et pas seulement les jours de grand vent ! Plus sérieusement, il est très intéressant de travailler à valoriser un positionnement d’établissement éco-touristique auprès d’une clientèle professionnelle. Nous ne sommes pas de doux rêveurs d’un monde meilleur, mais des acteurs économiques impliqués !".

Travailler les réseaux

Les dynamiques gérants ne manquent pas d’idées pour défendre leurs convictions tout en proposant une offre qualitative, par exemple proposer un séminaire avec un très faible impact environnemental. "Au Costa Rica, les établissements les plus performants sur le plan écologique sont aussi les plus haut-de-gamme, note le gérant. A nous de promouvoir nos actions, car elles ont du sens notamment le travail avec les fournisseurs et producteurs locaux. Nous devons aussi renforcer nos réseaux et trouver des synergies avec des partenaires, par exemple pour proposer des offres de séjour packagées. Notre implication locale et régionale nous permet de construire les bases d'un tourisme durable, beaucoup plus respectueux des populations et des territoires. A bicyclette, certes, mais nous avançons !".

Pour en savoir plus : www.la-bicyclette-fleurie.fr

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